ダンナが釣ってきた魚。
突然の持ち込みながらも、近所の居酒屋さんが刺身にしてくれました。
右はホウボウとオジサン。あっさりしていておいしいわー♪
他にも、カワハギやシロギスもお刺身に。ウマウマ
カワハギは肝醤油でいただくと美味しいそうな。
やっぱりプロの料理人がさばくと見栄えも良くて、本当に上手そうに見えるんですねー。
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他にも、カワハギやシロギスもお刺身に。ウマウマ
カワハギは肝醤油でいただくと美味しいそうな。
やっぱりプロの料理人がさばくと見栄えも良くて、本当に上手そうに見えるんですねー。
ダンナが船堀の自転車やに行くというので、二人でサイクリングもどき（船堀、東大島周辺）をしてきました。
ちょうど昼時。小腹が空いたのでタイ料理屋なんぞを探して船堀タワー近辺をうろうろしていたら、本場韓国料理屋を発見。
ちょうど昼時。小腹が空いたのでタイ料理屋なんぞを探して船堀タワー近辺をうろうろしていたら、本場韓国料理屋を発見。
「韓国家庭料理ソウル村」。
う〜む、いかにも本場って感じではありませんか！
ランチタイムなので、通常金額の200〜300円引きの模様。私は石焼ビビンバを注文。
すると、お通し3品（冷奴、きんぴらごぼう。鯖と大根の煮物）＋スープもついて、なんと780円！日本の店で同じものを注文したら、せいぜいスープが着くくらいでしょ？
はっきり言って安い！さすが韓国料理。ウマかった(*｀∇´)b
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2006/06/30(Fri) 13:36 [雑記]食・レシピ
やきそば弁当にやられる
北海道では定番中の定番、「やきそば弁当」（マルちゃん）。東京ではめったにお目にかかれないにも関わらず、スーパーで山積み売りしてたので思わず購入。
やきそばと共に中華スープも楽しめるという一石二鳥のカップ麺。自分の家の前しか雪かきしないという北海道民の合理性が生み出した一品でございます（ウソ）。
ふと、左下のイラストに目をやると・・・
おやおや、ミスターどうでしょう・鈴井氏ではありませんか！
レギュラーはラジオ1本だけでも、ついにイメージキャラ採用！
めでたい、いや〜めでたいっ！！
と思って良く見たら・・・
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2006/03/27(Mon) 14:06 [雑記]食・レシピ
セロリ嫌いな人のためのセロリレシピ（その5）
ダンナのセロリレシピ第二弾！
得意技（？）のもつ煮です。本人曰く・・・
■セロリでもつ煮（10人前）
モツもセロリも確かににおいが消えました
得意技（？）のもつ煮です。本人曰く・・・
そもそも大根とたまねぎを使うところ、セロリでやってみる。セロリのハーブ的な香りがモツの臭みをうまい具合に消すんじゃなかろうかと。
■セロリでもつ煮（10人前）
【材料】
・豚モツ（普通の白ゆでしたもの）500g
・セロリ300g
・コンニャク150g
・ニンジン1/2本
・長ネギ１本
・豆腐（お好みで）
・ショウガ30g
・日本酒200cc
・みりん100cc
・みそ、砂糖、しょうゆ 適量
・鷹の爪１つ
モツもセロリも確かににおいが消えました
３．モツを下茹でします。ショウガを少しすりおろして入れてください。
６．ネギの白いところ以外の野菜類と鷹の爪、すりおろしたショウガを入れ再度沸騰したら火をゆるめ、１時間ほど煮込みます。
７．味噌と残りのネギを入れます。濃さは味噌汁より３割ほど濃い味付けにします。また、甘さ・辛さを味噌の量で調節してください。
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2006/03/27(Mon) 13:49 [雑記]食・レシピ
セロリ嫌いな人のためのセロリレシピ（その4）
ここ数日体調を崩していたワタシに変わり、ダンナが次々とセロリレシピを作ってくれました(・∀・)
レシピも書いてくれたので、お言葉に甘えてブログにup！
■セロリのクリームリゾット（２人前）
セロリの臭みは無く、チーズの風味が食欲をそそりますよ！
レシピも書いてくれたので、お言葉に甘えてブログにup！
■セロリのクリームリゾット（２人前）
【材料】
・セロリ茎200グラム
・鶏肉80グラム
・ごはん150グラム
・牛乳200cc
・シュレッドチーズ 適量
・固形スープ１個
・オリーブオイル、塩、コショウ 適量
セロリの臭みは無く、チーズの風味が食欲をそそりますよ！
１．セロリはみじん切り、鶏肉は1cm角に切る。
３．ちょっと色がつき始めたら鶏肉を入れ軽く炒める。
５．ご飯を投入しよく混ぜる。また沸騰し始めたら牛乳を入れる
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2006/03/18(Sat) 23:59 [雑記]食・レシピ
セロリ嫌いな人のためのセロリレシピ（その3）
今日はダンナが作ってくれた「ドライカレー」をご紹介します。
カレーならセロリ独特のにおいが気にならず、おいしいー
以下のレシピは作り手であるダンナに書いてもらいました。
（手抜きではありませんぞ(笑)）
カレーならセロリ独特のにおいが気にならず、おいしいー
■ドライカレー（12人前）
【材料】
・ひき肉 800グラム
・セロリ 3本
・玉ねぎ 中2個
・人参 中1.5本
・ピーマン 4個
・にんにく 5欠け
・グリンピース少々(見た目だけ)
・トマト缶（カット） 1缶
・固形スープ（コンソメまたはブイヨン） 4個
・塩、オリーブオイル、コショウ 適量
・カレーパウダー（S&Bカレー粉等） 大さじ1程度
またはカレーフレークなど
以下のレシピは作り手であるダンナに書いてもらいました。
（手抜きではありませんぞ(笑)）
３．１．をオリーブオイルで中火で少し炒める。＜写真＞
７．沸騰したら中火にし、カレーパウダー、塩、コショウを入れ、あとは混ぜながら水分を飛ばしていく。＜写真＞
・カレー粉は最近はどこでも手に入ると思います。
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2006/03/17(Fri) 10:15 [雑記]食・レシピ
セロリ嫌いな人のためのセロリレシピ（その2）
昨日のブログで「セロリのいいレシピがあったら教えてくださいませ。」と書いたところ、pandaさんから「きんぴらはどう？」とアドバイスをいただき早速作ってみました。
（１）セロリは5cm程度に切り線維方向に千切り、人参も千切りする。
（２）鍋にごま油を熱して（１）を炒め、調味料で味付けする。
（３）水気がなくなったら火を止めて皿に盛り、すりごまをかける。
セロリのにおいがちょっと気になったので、すりごまをかけてみました。
ごまの風味で中和され(笑)、美味しくいただけました(・∀・)
ちなみにワタシはいつも上記調味料は使わず、焼肉のたれで味つけしちゃいます。しっかりした甘辛味に仕上がり、他の調味料は一切不要でラクチン♪今回は･･･焼肉のたれを切らしてしまって、使いたくても使えなかったというのは内緒(笑)
■セロリと人参のきんぴら
【材料】
・セロリ 1本
・人参 1/2本
・ごま油 大1
・しょうゆ、酒、砂糖 適量
・すりごま 適量
（１）セロリは5cm程度に切り線維方向に千切り、人参も千切りする。
（２）鍋にごま油を熱して（１）を炒め、調味料で味付けする。
（３）水気がなくなったら火を止めて皿に盛り、すりごまをかける。
セロリのにおいがちょっと気になったので、すりごまをかけてみました。
ごまの風味で中和され(笑)、美味しくいただけました(・∀・)
ちなみにワタシはいつも上記調味料は使わず、焼肉のたれで味つけしちゃいます。しっかりした甘辛味に仕上がり、他の調味料は一切不要でラクチン♪今回は･･･焼肉のたれを切らしてしまって、使いたくても使えなかったというのは内緒(笑)
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Month Archives.
All Archives.
ご無沙汰してます〜。
同じ授業をとっていらっしゃるんですね(^^)
LAN-DISKが壊れた際にはお世話になったので、一度お会いしてお礼を言いたいです。あなち夏スク2008〜3期、2日目偶然ですね♪私もイギリス文学とっています、同じ授業とっているのですね。
お体大丈夫ですか？田町駅から大学までは道も遠いし、教科書なんかも結構重いから体に負担がかかるんですクローバー卒論指導調査票、提出完了りえさんへ事務局から連絡があってよかったですね〜！
「返信用封筒が入ってないから、申込は無効よ」なんて無慈悲に言われたら立ち直れないかも(^^;
ワード可レポート用のWordなち愛しきモリアーティ教授！あらま▼Kouさん
3日目だけじゃなかったんですねー
2日目の会場はホント酷かった。。。ワタシは1時半ごろバス停を降りたのですが、人だらけで大変な思いをしました(^^;
ちょなち夏スク2008〜2期、7日目こちらこそー！▼くろさん
いくら話しても話題が尽きませんでしたなぁ。
次回は時間制限がない店に行きましょうか♪
三田の「くろ○」でもいいし(笑)
岩波講座「哲学」、面白そうでなち愛しきモリアーティ教授！あ、夏コミ２日目、何気に私も行ってました
あまりの人の多さに、近隣にあるホテルのレストランに逃げ込んで夕方３時にようやく会場入りでしたけど
私もお店を出してるkou夏スク2008〜2期、7日目ありがとうございましたー☆卒論のこと、哲学のこと、先生方のこと、ゲームのこと、手土産のことｗ、ホントに話題がつきませんでしたねー♪めっちゃ、楽しかったですー♪
今度は、卒論の初回指導後にでくろ卒論指導調査票、提出完了Aliceさんへ花火大会、良かったですか？(^^)
夜空に咲いた花を見ていると、綺麗さとはかなさとが入り混じってなんとも言えない気持ちになれます。
卒論指導調査票は1ヶ月前から準なち卒論指導調査票、提出完了りえさんへ自分で目標を立てたら、回り道してもなんとか最後までやり遂げたいと思いますよね(^^) ワタシにとっては、今一番の目標は慶應通信卒業ですかねー。
レポート5科目ってスなち夏スク2008〜1期、3日目 はじめまして▼nabochaさん
過去の記事へのコメントでも歓迎ですよ(^^)
上記IDの話は日吉メディアセンターのセミナーで聞いたものを自分なりにあれこれやりました、というものなのでなち卒論指導調査票、提出完了良かったね〜こん♪
卒論指導調査票提出期限に間に合って良かったね (^^)
私も来年には出せるように頑張ります。
さて、昨日は、花火大会行ってきました。
バトルなしで 笑
Alice夏スク2008〜1期、3日目 こんにちは。初めましてnabochaと申します。過去のエントリーにコメントすみません。
上記IDの話を全く知らなかったので、とてもためになりました。ありがとうございます☆nabocha卒論指導調査票、提出完了アキさんへ2期ではお世話になりました(^^)
先生との集合写真他、メールで送っていただきありがとうございました！2期の記念になりました。
パワーと言ったら、アキさんのパワーになち卒論指導調査票、提出完了りえさんへ卒論指導調査票提出、お疲れ様でした！！
窓口が閉まるギリギリでも、8/15の消印さえ押してもらえばなんら変わりありませんって(*｀∇´)b
＞なちさんは優等生って感じなち卒論指導調査票、提出完了�挟�夏スクお疲れ様でした！写真撮影会？の後、飲み会のパワー凄いです。
日吉は、去年の三田より通学は大変でしたが、かなり実のある夏スクになりました＾ー＾
卒論のテーマも具体的になり、１アキ